Fluke 将其测试和测量设备专业技术应用到食品行业，开发出接触式与非接触式温度测量解决方案。 新型 Fluke FoodPro 测温仪系列为食品专家提供了一整套温度测量和监控解决方案。 这套解决方案包括两个功能强大的温度检测工具，可帮助食品专家快速、准确地测量食品温度，并有助于检测出潜在的食品安全问题。
Fluke FoodPro 非接触式测温仪是防御不适当接收、存放温度的前线设备。 该款高精度 FoodPro 测温仪采用红外线测量技术，能够迅速读取表面温度，使工作人员能够快速、频繁地测量温度 – 其测量速度要快于接触式设备，并且无需担心交叉污染。 易于观察的照明灯可向您指示测量区域。
Fluke FoodPro Plus 兼有相同的红外线表面温度扫描器以及一个探针测温仪，它还集成了倒计时器，用于全面检验食品温度和监控烹制与冷却时间间隔。
FoodPro 系列测温仪可手洗并具有独特的 HACCP 检测光，它能够即刻以绿灯或红灯的形式指示安全或可能不安全的存放温度。
实际应用 接收：使用 FoodPro 系列测温仪迅速验证食品在交付时是否符合 HACCP 计划所建议的适当温度。
食品存放：方便地监控冷、热食品的存放情况。 HACCP 检测光有助于瞬间辨别安全/不安全温度。
检验：执行食品加工生产线日常检验，以确保其符合当地食品温度监控要求。
设备校准：验证冷藏库、冷冻库、烤架、油炸锅、加热装置以及冷、热存储设备的适当操作温度，以避免食品品质不一或因食品变质而造成损失，并可实现快速响应，减少设备维修费用。
餐厅：方便地检验餐饮服务各环节的温度，以确保安全性、提高品质并减少浪费。 
探针规格 (FoodPro Plus)
Fluke FoodPro Plus
-35 ºC 到 275 ºC
0 ºC 到 65 ºC 之间：±1 ºC
高于 65 ºC：± 读数的 1.5 %
光谱响应
8-14 微米
距离与光点尺寸比/光学分辨率 (D:S)
2.5:1 @ 90 % 能量，一般情况
最小目标尺寸
12 毫米 ø
精度
（假定操作环境温度为 23 ºC ±2 º）
低于 –5 ºC：±1 ºC
响应时间
FoodPro Plus
7-8 秒（3 次所得常数）
长度：90 毫米
热学设备 (RTD)
重复性
在设备的精确度规格范围内
相对湿度
90 % (+/- 5 %) RH 无冷凝 @ 30 ºC <td class="PrdSpecSubject" style="font-family:" font-weight:bold;vertical-align:top;"="">
FoodPro Plus
重量
FoodPro
100 克（含电池）
150 克（含电池）